VAN PORZELT

Kategorie: Brotzeit

10. Juli 2026

Heute endlich wieder im Berghof in Roßlach. Einer der Besten Gaststätten in Kornach und Umgebung.

Ein Gurkensalat mit einer Cocktail Soße.

Spareribs mit Kartoffelspalten und BBQ-Soße.

Wenn man sein Eingepacktes Essen so bekommt weiß mann, dass der Service gut ist. Sehr aufmerksame Bedienungen und ein sehr netter Chef.

Kriterien	Bewertung	Begründung
Geschmack:	10/10	Salat: Das Dressing war eine gute Kombination. Spareribs: Die besten die ich je gegessen habe.
Frische:	10/10	Alle Gerichte waren frisch, warm und lecka.
Mundgefühl:	10/10	Salat: Gutes Zusammenspiel aus Soße und Gurke. Spareribs: Zart und ohne Fett.
Visueller Eindruck	10/10	Wie in Amerika, sah sehr schön aus.
Ambiente	10/10	Sehr schön hergerichtete Gaststätten. Innen wie Außen.
Preis Leistung	9/10	Ich weiß nicht genau wie viel es gekostet hat aber es war nicht zu teuer für die Leistung und den Service.

Schöne Website. BTW.

06. Mai 2026

Heute der Berghof in Roßlach.

Eine Brotzeitplatte zu dritt.

Einen Texas Burger mit Pommes.

Kriterien	Bewertung	Begründung
Geschmack:	9/10	Burger: Sehr sehr gut muss ich sagen. Pommes: Gut gewürzt etwas zu salzig. (-1)
Frische:	10/10	Alle Gerichte waren frisch, warm und lecka.
Mundgefühl:	9/10	Burger: Fleisch zart saftig. Bacon sehr knusprig, zwei arten von Gurken auf dem Burger (gibts nicht überall find ich aber gut und abwechslungs- reich. Etwas zu viel soße. (-1)Die soße hat den Burger etwas feucht gemacht.
Visueller Eindruck	10/10	Sehr schön mit Branding und Schieferteller. Gibt es hier in der Region eigentlich nirgends. Top!!
Ambiente	10/10	Man fühlt sich zwar wie in einer Höhle wegen der Spritzbetondecken aber trotzdem schönes Ambient. Mit einem Fußboden von MP-Fußbodentechnik wäre es eine 100/10 xD
Preis Leistung	10/10	Günstiger als die Konkurrenz in Kronach (2€) und mehr Fleisch (20g). Sehr guter Preis für einen Sehr guten Burger.

Schöne Website btw.