VAN PORZELT

Kategorie: Schnitzel

  • Obermaintherme Bad Staffelstein – Rödigers Restaurant

    16. Februar 2026

    Wenn wir in die Therme Bad Staffelstein gehen, essen wir eigentlich immer in Rödigers Bistro am Meer. Es gibt eine sehr große Auswahl an Gerichten, auch Vegetarische und Vegane. Sehr nettes Personal.

    Schnitzel mit Pommes

    Ein sehr großes Pfannenschnitzel, in Butterschmalz gebraten, mit einer großen Portion Pommes.

    Gastbeitrag von Emma: Eine halbe Portion(-2,00€) Gemischter Salat mit goldbraunen kross gebratenen Hähnchenstreifen, knusprigem Brot, Parmesian und einem French Dressing. Einziges Manko Soße war etwas zu viel, sodass das Hähnchen beim Schneiden in der Soße schwamm.
    KriterienBewertungBegründung
    Geschmack:9,5/10Sehr gut, etwas zu wenig Zitrone (-0,5)
    Frische:10/10Frisches fränkisches Pfannenschnitzel
    Mundgefühl:10/10Pommes innen und außen kross, Schnitzel war durchgehend kross gebraten und nicht verbrannt
    Visueller Eindruck9/10Minimalistisch, für ein Schnitzel aber okay. (-0,4) Sehr groß, Teller zu klein (-0,6)
    Ambiente9,8/10Schönes Ambiente, mit Kamin, aber keinem Boden von MP-Fußbodentechnik (-100 xD ) auf dem Tisch war ein Ketchup Fleck (-0,2)
    Preis Leistung8/1016,50€ Schnitzel
    14,80€ Salat (-2,00€ weil kleine Portion) schon etwas teurer, aber Preisleistung, gut)
    Essen & Trinken

  • Rubba

    11. Februar 2026

    Das geliebte Ruppenwirtshaus. Im Sommer wie auch im Winter eine urige Gastwirtschaft in Höfles bei Kronach mit einem schönen Biergarten. Sehr nettes Personal, das mittlerweile schon weiß, was wir zu Essen und Trinken haben möchten (und wer die Brotzeitplatte zahlen muss). Preislich sehr fair.

    Das „Porzlische Spezial Schnitzel“

    Ein Pfannenschnitzel, mit Speck und Spiegelei. Dazu Goldbraune Pommes und Salat. Das Schnitzel bitte auch genau so bestellen: „Einmal das Porzlische Spezial Schnitzel bitte“

    KriterienBewertungBegründung
    Geschmack:10/10Kombination aus Ei, Speck und Pfannenschnitzel ist einfach genial. Habe ich so noch nirgends gesehen.
    Frische:10/10Fleisch vom Heimischen Metzger.
    Mundgefühl:10/10Das Zusammenspiel aus Ei, Speck und Schnitzel ist eine Symphonie!
    Visueller Eindruck10/10Schön präsentiert, Riesig, einfach Gut.
    Ambiente10/10Urige fränkische Gastwirtschaft, super nette Bedienung, großes Lob Astrid.
    Preis Leistung9/1015,00€ für die Größe mit Salat ist super, und günstiger als bei Vergleichbaren Gaststätten.
    Bonus Tipp:____Bisschen warten bis das Spiegelei abkühlt, dann wird das Eigelb hart. Geschmack wird dadurch nochmal besser.

    http://www.ruppenwirtshaus.de