{"id":71,"date":"2026-02-05T16:06:39","date_gmt":"2026-02-05T16:06:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/?page_id=71"},"modified":"2026-02-05T16:07:38","modified_gmt":"2026-02-05T16:07:38","slug":"wie-bewerte-ich","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wie-bewerte-ich\/","title":{"rendered":"Wie bewerte ich?"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Damit meine Rezensionen vergleichbar bleiben, schaue ich mir jedes Erlebnis durch eine ganz bestimmte Brille an \u2013 und das nicht nur, weil ich tats\u00e4chlich eine trage (hehe). Um dem kulinarischen Dschungel eine Struktur zu geben, bewerte ich jedes Gericht nach meinen sechs pers\u00f6nlichen S\u00e4ulen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Geschmack:<\/strong>&nbsp;Die wichtigste Frage \u2013 hat das Ganze ordentlich Wumms und sind die Aromen on point?<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frische:<\/strong>&nbsp;Hier gibt es keine Kompromisse. Hochwertige Zutaten sind das Fundament f\u00fcr jedes gute Essen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mundgef\u00fchl:<\/strong>&nbsp;Mein absolutes Steckenpferd. Die Textur und Konsistenz entscheiden oft \u00fcber Erfolg oder Misserfolg auf der Zunge.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Visueller Eindruck:<\/strong>&nbsp;Das Auge isst bekanntlich mit. Sieht es nach Kunst aus oder eher nach einem Unfall?<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ambiente:<\/strong>&nbsp;Vom Vibe des Ladens bis zur Gastfreundschaft \u2013 f\u00fchle ich mich dort wohl?<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preis-Leistung:<\/strong>&nbsp;Der Realit\u00e4tscheck. War das Erlebnis seinen Preis wirklich wert?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Mein Ziel ist es, euch (und mir selbst) eine ehrliche Orientierungshilfe zu bieten, egal ob am High-End-Tisch oder an der Imbissbude.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Damit meine Rezensionen vergleichbar bleiben, schaue ich mir jedes Erlebnis durch eine ganz bestimmte Brille an \u2013 und das nicht nur, weil ich tats\u00e4chlich eine trage (hehe). Um dem kulinarischen Dschungel eine Struktur zu geben, bewerte ich jedes Gericht nach meinen sechs pers\u00f6nlichen S\u00e4ulen: Mein Ziel ist es, euch (und mir selbst) eine ehrliche Orientierungshilfe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-71","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/71","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/71\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74,"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/71\/revisions\/74"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}