{"id":1,"date":"2026-02-03T14:06:58","date_gmt":"2026-02-03T14:06:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/?p=1"},"modified":"2026-02-05T16:00:52","modified_gmt":"2026-02-05T16:00:52","slug":"hello-world","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/2026\/02\/03\/hello-world\/","title":{"rendered":"Hello world!"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Herzlich willkommen bei Van Porzelt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mein Name ist Maximilian. Ich bin 21 Jahre alt und im oberfr\u00e4nkischen Kronach zu Hause. Meine Muttersprache ist Deutsch (und nat\u00fcrlich Fr\u00e4\u00e4ngisch),\u00a0<em>but I can also speak English, een beetje Nederlands und un po&#8216; di italiano.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Au\u00dferdem bin ich zertifizierter Grillmeister. Meine knallharte, 3-j\u00e4hrige Ausbildung habe ich unter den wachsamen Augen von Sensei Ralf absolviert. (Ralf ist eine Legende am Grill)<\/p>\n\n\n\n<p>Hier teile ich meine Leidenschaft f\u00fcr gutes Essen und bewerte Restaurants, Gerichte und kulinarische Erlebnisse \u2013 ob in der Heimat oder auf Reisen. Den Wunsch, eine eigene (Food) Blog zu starten, hatte ich schon lange. Nun ist es endlich so weit!!!<\/p>\n\n\n\n<p>Auch wenn au\u00dfer meiner Oma vermutlich kaum jemand mitliest (Hi Oma! \ud83d\ude42 ), dient mir dieser Blog als ganz pers\u00f6nliche Food-Historie. Mein Ziel ist es, meine Eindr\u00fccke ehrlich zu dokumentieren und so objektiv wie m\u00f6glich zu bewerten. Dennoch gilt: Geschmack ist subjektiv. Alles, was ihr hier lest, ist meine pers\u00f6nliche Meinung \u2013 und ich lade jeden dazu ein, sich sein eigenes Bild zu machen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a9 2026 Maximilian Porzelt | Van Porzelt. Alle Rechte vorbehalten.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herzlich willkommen bei Van Porzelt. Mein Name ist Maximilian. Ich bin 21 Jahre alt und im oberfr\u00e4nkischen Kronach zu Hause. Meine Muttersprache ist Deutsch (und nat\u00fcrlich Fr\u00e4\u00e4ngisch),\u00a0but I can also speak English, een beetje Nederlands und un po&#8216; di italiano. Au\u00dferdem bin ich zertifizierter Grillmeister. Meine knallharte, 3-j\u00e4hrige Ausbildung habe ich unter den wachsamen Augen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-beitrag"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68,"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions\/68"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}