{"id":89,"date":"2026-02-10T14:44:23","date_gmt":"2026-02-10T14:44:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/?p=89"},"modified":"2026-02-18T10:33:29","modified_gmt":"2026-02-18T10:33:29","slug":"ps-power-premium-catering-der-dekra-check","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/index.php\/2026\/02\/10\/ps-power-premium-catering-der-dekra-check\/","title":{"rendered":"PS-Power &amp; Premium-Catering: Der DEKRA-Check"},"content":{"rendered":"\n<p>6. Juli 2025<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn die Motoren am Norisring br\u00fcllen, braucht man eine St\u00e4rkung, die mithalten kann. Im VIP-Zelt wurde nicht gekleckert, sondern ordentlich aufgetischt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"margin-top:0;margin-bottom:0;padding-top:var(--wp--preset--spacing--50);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--50)\">\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-47c06fe3 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:56%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7537-edited-2-scaled.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-93\" style=\"aspect-ratio:1;object-fit:cover\" srcset=\"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7537-edited-2-scaled.jpeg 2560w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7537-edited-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7537-edited-2-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7537-edited-2-768x576.jpeg 768w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7537-edited-2-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7537-edited-2-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Gefolgt von zwei glasierten Frikandel (Fleischbagges f\u00fcr meine Franken) auf R\u00f6stkartoffeln und Marktgem\u00fcse.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-container-core-column-is-layout-119bc444 wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div style=\"height:153px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Roastbeef und Frikandel<\/h2>\n\n\n\n<p>Zwei G\u00e4nge auf einen Streich: Zartes Roastbeef mit einer frischen Kr\u00e4uter-Remoulade und Balsamico-Glaze als Vorspeise.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Kriterien<\/strong><\/td><td><strong>Bewertung<\/strong><\/td><td><strong>Begr\u00fcndung<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Geschmack:<\/td><td>8,3\/10<\/td><td>Hochwertige Zutaten. So\u00dfe beim Roastbeef  passt mMn nicht dazu.<\/td><\/tr><tr><td>Frische:<\/td><td>10\/10<\/td><td>Frische Zutaten frisch zubereitet.<\/td><\/tr><tr><td>Mundgef\u00fchl:<\/td><td>8,5\/10<\/td><td>Zartes Fleisch trifft auf krosse Kartoffeln. Gem\u00fcse war weich<\/td><\/tr><tr><td>Visueller Eindruck<\/td><td>9,6\/10<\/td><td>Augen fanden es sehr sch\u00f6n<\/td><\/tr><tr><td>Ambiente<\/td><td>8\/10<\/td><td>Hohe tische mit Hockern (Keine Lehne), Live\u00fcbertragung mit Leinwand. Etwas Laut <\/td><\/tr><tr><td>Preis Leistung<\/td><td>10\/10<\/td><td>Kostenlos also 10\/10 xD Im Restaurant h\u00e4tte man daf\u00fcr mindestens 25\u20ac verlangen k\u00f6nnen.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7534-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-99\" srcset=\"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7534-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7534-225x300.jpg 225w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7534-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7534-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7534-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7543-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-100\" srcset=\"https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7543-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7543-225x300.jpg 225w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7543-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7543-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/blog.maximilianporzelt.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7543-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Verfasst 6. Juli 2025. Ver\u00f6ffentlicht:<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>6. Juli 2025 Wenn die Motoren am Norisring br\u00fcllen, braucht man eine St\u00e4rkung, die mithalten kann. Im VIP-Zelt wurde nicht gekleckert, sondern ordentlich aufgetischt. Gefolgt von zwei glasierten Frikandel (Fleischbagges f\u00fcr meine Franken) auf R\u00f6stkartoffeln und Marktgem\u00fcse. Roastbeef und Frikandel Zwei G\u00e4nge auf einen Streich: Zartes Roastbeef mit einer frischen Kr\u00e4uter-Remoulade und Balsamico-Glaze als Vorspeise. 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